性寒凉:西瓜、火龙果。
日主忌土的饮食疗法
日主忌土,是指日主因土气旺而危害自己健康时的饮食疗法。
(一)忌食性平、热,味甘、淡、苦类之食品
性平、味甘、淡为土气,性热、味苦为火气,已知日主忌神土气正在损害自己的身体,若再饮食火、土之气的食物助纣为虐的话,则势必导致日主疾病,故忌食。
(二)尽量少吃黄色、红色类之食品
黄色为土,红色为火,若大量饮食,同样会引发自身的疾病,故应尽可能少食。
(三)适度食用性寒,味咸类食物
土气为湿,性寒、味咸食物为水,水可助湿,使土湿气更重,故只宜适度饮食。
(四)宜食性凉、温,味辛、酸,色白、绿类之食品
性凉、味辛为金气,可相泄臃肿土气,即:强土遇金,方化其顽;性温、味酸者为木,木可克土,又可固土,即:土重遇木,方能疏通。
《素问•脏气法时论》说:“病在脾,愈在秋;脾病者,愈在庚辛。”此就是用金气泄土气的原理。
以上是因土气旺而为病因的饮食方法,当然也是防治脾胃经络系统疾病的食疗方法,因为药食同疗是中华传统医学的瑰宝。
(五)五行属土的五谷杂粮、蔬菜、肉食、水果
1、五行属土的五谷杂粮:
性温热:黄豆、小米、面、糯米、籼米、粳米。
性平:玉米、红薯、蚕豆。
性寒凉:薏米。
2、五行属土的蔬菜:
性温热:花生、大蒜。
性平:胡萝卜、红萝卜、土豆、山药、南瓜。
性寒凉:葛根、蕨、豆腐、莲藕。
3、五行属土的肉食:
性温热:牛肉、羊肉、黄鳝、虾。牛是人类最忠实的朋友,对人类社会的发展和进步贡献最大故不能吃。
性平:动物脾脏、胃、鲤鱼、蛋类。鲤鱼属灵性动物,吃了则破坏人体阴阳平衡,故不能吃。
性寒凉:驴肉。
4、五行属土的水果:
性温热:桃、生枣、香蕉、橘、樱桃、橄榄、胡桃、甘石榴、龙眼、荔枝。
性平:苹果、柿子、枇杷、波萝、甘蔗。
性寒凉:黄皮梨、西瓜、慈菇、弥猴桃、哈密瓜。
日主忌金的饮食疗法
日主忌金气,是指日主因金气为旺时而损害健康时的饮食疗法。
(一)忌食性燥,味辛、甘类之食物
燥气、辛味为金气,甘味为土气,日主已经忌金,若食用金、土之气的食物,就自然会引起人体之肺、大肠经络系统的病变,这是“五味偏胜”原理导致的,故忌食。
(二)尽可能地少食白色、黄色类食物
白色为金,黄色为土,食之则金气更加为忌,更加危害自身健康,故应尽量少食,或不食。
(三)宜食性寒、凉,味咸、苦、酸类之食物
《素问•至真要大论》说:“诸燥狂越,皆属于火。”故燥气重时,则视为火。日主忌金气时,只能以燥则润之的原则进行饮食,即:选用性寒、凉,味咸、酸、苦的食物,就能达到燥则润之的平衡目的。
《素问•脏气法时论》说:“病在肺,愈在冬,肺病者,愈在壬癸。”这就是燥则润之的饮食观原理。
以上是因金气旺而为病因的饮食方法,当然也是防治肺、大肠经络系统疾病的食疗方法,因为药食同疗是中华传统医学的瑰宝。
(四)五行属金的五谷杂粮、蔬菜、肉食、水果
1、五行属金的五谷杂粮:
性温热:糯米。
性平:蚕豆、白眉豆、扁豆。
性寒凉: 薏米。
2、五行属金的蔬菜:
性温热:韭菜、萝卜、萝卜叶、生姜、大蒜、葱、辣椒、胡椒、花椒。
性平:洋葱、芹菜、蒜苔。
性寒凉:鲜百合、鲜山药、鲜鱼腥草。
3、五行属金的肉食:
性温热:鸡、白鹅、白鸭、甲鱼、乌龟。甲鱼(鳖)、乌龟,四足象征地,圆背壳象征天,所以属最长寿动物,故不能吃;长鳞、长壳的野生动物均属五行金,若吃了它们,就是将无数的病菌和病毒吃到了自己体内而生奇怪病症。
性平:蛋类 、动物肺腑、动物皮张。
性寒凉:乌鸡、贝壳类水产动物。
4、五行属金的水果:
性温热:罗汉果。
性平:银杏、无花果、芡实、菱角 、白柿。
日主衰弱时的饮食方法
日主五行衰弱时,均是以相生、相助的饮食方法来补救日主本气不足。
《素问•平人气象论》说:“肝见庚辛死,心见壬癸死,脾见甲乙死,肺见丙丁死,肾见戊己死,是谓真脏见皆死。”若见到此论的情况时,其解救方法如下。
(一)“肝见庚辛死”
肝为木,庚辛为金,金克木。宜食性寒、温,味咸、酸,色黑、蓝、绿类食品,以水气通关金气,使金气生水,水生木,这就化敌为友。木气由弱转强,则肝木见庚辛不但不死,反而成为朋友握手、互相祝福。
有宜必有忌,应忌食凡性、味、色均属金、土类食物,五行属火气的食物只宜适量,否则火去生土,土生金。
(二)“心见壬癸死”
心为火,壬癸为水,水克火,则火熄,宜食性温、热,味酸、苦类食物来相生火气,以木泄水,使水不再克火,则火气自旺而不病。
忌食五行属水、金的食物,五行属土气的食物只宜适量,否则土生金,金生水。
(三)“脾见甲乙死”
脾为土,甲乙为木,木克土。然而,在自然界中,木无土,则无根而不能生存,土无木,则水土流失而自然灾害。木克土,是克中有生,生中有克,为相互依存关系。所以,木克土的饮食宜忌不太显得重要,只要不是太偏食就行,食可而止是为上策。
(四)“肺见丙丁死”
肺为金,丙丁为火,火克金。宜食性凉、湿,味甘、辛,色黄、白类食物,使之通泄火气,生补金气,则金病自愈。
忌食性热、温,味苦、酸类属火、木的食物,五行属水的食物,只可适量饮食。
(五)“肾见戊己死”
肾为水,戊己为土,土克水。在自然界上,土克水的力量并不能将水置于死地。不象金克木,可以连根拔起;水克火可以将火熄灭;火克金可以将金融化。土克水只是土可以阻挡住水的流动,不能将水克得一点都没有。故“肾见戊己死”的情况是指人体内因寒湿之气太重了,使之影响人体内水道的畅通。此种情况的饮食原则是:寒则热之,湿则燥之以驱逐寒湿之气。即:饮食性温、热、燥,味辛,色白、红、绿类食物驱寒燥湿;忌食性寒、凉,味咸、甘、苦类食物助寒增湿;五行属木的食物可配合饮食。
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