"李氏低度保健药酒"，是李老几十年临床实践经验中的有效保健药酒，此酒以传统古方为基础，经李老临证经验配制而成。　　--摘自《李辅仁治疗老年病经验》　　国医释读　　中国人对酒的研究与运用，可谓炉火纯青。自从有了酒，这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。"何以解忧，唯有杜康"，这千百年来广为流传的"酒幌子"，在我国几乎家喻户晓。于是，有了武松酒后打虎的壮举，鲁智深醉打山门的英雄气概，刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透人类生活的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化--酒文化。　　酒与医素有不解缘，繁体"医"字从"酉"，酉者酒也。《黄帝内经》有"汤液醪醴论篇"，专门讨论用药之道。所谓"汤液"即今之汤煎剂，而"醪醴"者即药酒也。显然，在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。　　酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉、宣散药力、温暖肠胃、祛散风寒、振奋阳气、消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴，过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有"酒为百药之长"的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病、延年益寿的药效，这就是药酒历经数千年而不减其魅力的缘由所在。　　李老一生秉持"不为良相，即为良医"的信念，行医数十寒暑，并获得"用药得当，可以通神"的好评。作为一名中医大家，他对药酒也是情有独钟。以传统古方为基础，积数十年临床经验，李老终于配制出六坛保健药酒。在这里，我们将这六坛酒的配制方法公之于众，以望更多的人能够从中受益。　　1.首乌益寿酒　　【处方】何首乌10克，黑芝麻10克，黄精10克，当归10克，枸杞子10克，杭白芍10克，黄芪10克等。　　【配法】将上药共煎成浓汁，过滤去渣，兑入25度500毫升高粱白酒内。如多配可按比例类推。　　【服法】每日2次，每次20～50毫升。　　【主治】鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气虚血弱，久服无副作用。　　2.丹参酒　　【处方】丹参10克，檀香5克，木香5克，砂仁5克，赤芍10克，党参10克等。　　【配法】将上药共捣成粗末，加入25度白酒500毫升，浸泡2周，澄清去渣，以不见杂质为佳。　　【服法】每日3次，每次20毫升。　　【主治】冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心肌梗死等，有活血化淤、益气强心作用。　　3.养血安神酒　　【处方】茯神10克，炒枣仁10克，五味子5克，夜交藤5克，秫米5克，杭白芍5克，琥珀粉5克，桑葚5克。　　【配法】将上药共研细末，兑入25度白酒500毫升，浸泡2周，再过滤去渣。　　【服法】每晚服30～50毫升。　　【主治】长期失眠，入睡难，醒得早，多惊恐梦，日久体弱，记忆力差，神疲乏力等症。　　4.玉屏风酒　　【处方】黄芪15克，防风10克，白术15克，柴胡10克等。　　【配法】将上药共研细末，兑入低度白酒500毫升，澄清后，去掉沉渣。　　【服法】每日3次，每次20～30毫升。　　【主治】体弱畏风或气候变化时易感冒者，有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效。　　5.枸杞子酒　　【处方】枸杞子60克，桑葚子20克，百合20克，莲子10克等。　　【配法】将上药兑入500毫升低度白酒内，浸泡2周，澄清去渣，不去掉原药亦可。　　【服法】每次日2次，每次20～30毫升。　　【主治】补肾益精、安神滋阴，治水肿胀满、腰背酸痛等症。　　6.生脉酒　　【处方】党参10克，麦冬10克，五味子5克，龙眼肉20克等。　　【配法】将上药浓煎去渣，兑入低度白酒500毫升。　　【服法】每日3次，每次15毫升。　　【主治】为强心复脉剂。可补气敛汗，对气短、口渴、脉虚弱等症有疗效。　 　健康回音壁　　将强身健体的中药与"百药之长"的酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。　　中医认为久患疾病必将导致正气亏虚、脉络淤阻，因此各种慢性虚损疾病常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物，加上酒本身辛散温通的功效，有利于各种慢性虚损性疾患的防治，同时还能抗衰老，延年益寿。文章来源：节选于《大国医》一书 作者：王耀堂 焦亮